Essen

Selbstverständlich hat eine gute und richtige Verpflegung für Sie auch im Krankenhaus eine besondere Bedeutung. Sie soll die notwendigen Aufbaustoffe enthalten, nicht belastend sein und Ihre Gesundheit fördern. Deshalb werden unsere Speisen nach neuesten ernährungs- wissenschaftlichen Erkenntnissen zubereitet. Unsere Küche bemüht sich, Ihnen eine schmackhafte und abwechslungsreiche Kost anzubieten. Wir bitten jedoch um Ihr Verständnis, daß wir nicht allen Geschmacksrichtungen Rechnung tragen und alle Patienten gleichermaßen zufriedenstellen können. Sollten Sie Wünsche haben wenden Sie sich bitte an die Servicekraft die Sie regelmässig aufsucht  oder an die Mitarbeiter Ihrer Station.

Haben Sie Fragen bezüglich einer medizinisch notwendigen Diät haben, stehen Ihnen unser unsere Diätassistentinnen gerne beratend zur Verfügung

Mit unserer Speisenkarte erleichtern wir Ihnen die Auswahl aus unserem vielfältigen Angebot.
Um eine gute Qualität der Speisen anzubieten, werden unsere Lieferanten sorgfältig ausgewählt. Sollten Sie dennoch Anlass zur Kritik haben, wenden Sie sich bitte an das Pflegepersonal oder an Ihre Servicektaft.
 
Nachfolgend geben wir Ihnen noch einige Informationen rund um die Verpflegung in unserem Hause.

Aufnahmetag
Am Aufnahmetag bekommen Sie ein so genanntes „Zugangsessen“, das wir für Sie zusammen-
gestellt haben. Es erfüllt aus organisatorischen Gründen mehrere Kriterien: Es ist geeignet für die leichte Vollkost, enthält keine Anteile aus Schweinefleisch und ist für Diabetiker geeignet.

Für die Folgezeit werden Sie montags, mittwochs und freitags nach Ihren Essenswünschen durch unsere Servicekräfte befragt.

Auswahlmöglichkeiten
Als Vollkostpatient können Sie aus allen angebotenen Speisen und Komponenten wählen. Anhand Ihrer Wahl wird dann individuell Ihr Frühstück bzw. Abendessen zusammengestellt. Auch kleinere oder größere Portionen können hier berücksichtigt werden.
Der eingelegte Mittagsspeiseplan zeigt, dass Sie täglich aus einem Vollkostmenü, einem Leichte-Vollkost-Menü und einem vegetarischen Menü wählen können. Darüber hinaus ist ein Austausch der einzelnen Menü-Komponenten möglich.

Diätverordnung
Wenn Sie eine spezielle Diät-Verordnung haben, ist Ihre Auswahlmöglichkeit eingeschränkt.

Diätberatung
Für Beratungstermine, auch Fragen zu der verordneten Kostform, nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Pflegepersonal auf. Diese koordinieren Termine mit unseren Ernährungsberatern.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine rasche Genesung!

Ihr Küchenteam